La relación de los anteriores premios Hermestur avala el enorme prestigio alcanzado por el galardón:
- Jesús Martínez Millán, Presidente de Honor de FEAVV, en 2001.
- José Luis Diana, Director General de Best Western España, en 2002.
- Antonio Núñez, Director de Best Western Premier Hotel Santo Domingo, en 2003.
- Antonio Gil, Secretario de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, en 2004.
- Inmaculada Palencia, Directora del Hotel Gran Meliá Fénix de Madrid, en 2005.
- Andrés Encinas, Director General División Europa de Sol Meliá, en 2006.
- Jesús Gatell, Presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid y Director General de los establecimientos Husa Princesa y Moncloa de Madrid, en 2007.
- Matilde Torres Manzanares, Directora General de Catai Tours y fundadora de dicha agencia mayorista-minorista, en 2008.
- Julio Abreu, Presidente Honorífico de EFAPCO, en 2009.
- Higinio Marcos Valdueza, Profesor emérito de la Universidad Rey Juan Carlos, en 2010.
El valor de estos nombres queda patente en las palabras del primer Hermestur, Jesús Martínez Millán: “A medida que pasan los años y se añaden nuevos nombres en el cuadro de honor de los Hermestur, siento mayor orgullo y honor de haberlo recibido. Pero la mayor satisfacción es que el listado de magníficos candidatos para el futuro es enorme”.
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